Sécurité et contrôle hygiène

Vérifier plutôt que supposer : les outils de contrôle et de sécurité hygiène mesurent l'efficacité du nettoyage et protègent les opérateurs en cas d'incident.

La gamme réunit le test de propreté des surfaces, les lames gélosées, les bandelettes de dosage du chlore et les postes de rinçage oculaire. Des équipements clés en démarche HACCP. Stock local à Cayenne et Saint-Laurent du Maroni.

Contrôler l'hygiène et sécuriser les postes

Un plan de maîtrise sanitaire ne vaut que s'il est vérifié. Les tests de surface (détection de protéines ou d'ATP) donnent un résultat immédiat sur l'efficacité du nettoyage ; les lames gélosées mesurent la flore résiduelle par mise en culture ; les bandelettes contrôlent la concentration des solutions désinfectantes. En parallèle, les équipements de sécurité — rince-œil, trousse de secours, tapis de désinfection des semelles — protègent les personnes et les zones sensibles.

HACCP et sécurité au travail

Le contrôle de l'hygiène s'inscrit dans les principes HACCP posés par le règlement (CE) n°852/2004 : surveillance, vérification et enregistrement des mesures de maîtrise. Côté sécurité, le rinçage oculaire et les trousses de premiers secours relèvent des obligations de l'employeur au titre du code du travail. Les seuils, méthodes de lecture et durées d'incubation propres à chaque test figurent sur la fiche produit ; suivez-les pour des résultats exploitables.

Questions fréquentes